Alkali Treated Cottoni Chips (ATC) adalah produk setengah jadi yang dihasilkan dari proses alkalisasi rumput laut Eucheuma cottoni. Proses alkalisasi ini bertujuan untuk meningkatkan kandungan karaginan, yaitu polisakarida yang memiliki berbagai manfaat, termasuk stabilisator makanan, bahan pengental, pembentuk gel, pengemulsi dan sebagainya. Manfaat utama rumput laut ATC adalah sebagai bahan baku industri makanan dan minuman. Karaginan yang dihasilkan dari rumput laut ini dapat digunakan untuk membuat berbagai produk makanan dan minuman, seperti es krim, yogurt, saus, selai, jeli, dan puding.
Selain itu, karaginan juga dapat digunakan untuk membuat berbagai produk non-makanan, seperti obat-obatan, kosmetik, pupuk, pakan ternak dan sebagainya. Potensi industri Alkali Treated Cottoni Chips (ATC) sangat besar. Hal ini karena rumput laut ini memiliki berbagai manfaat dan dapat diolah menjadi berbagai produk yang bernilai ekonomis. Pemerintah Indonesia telah menetapkan Alkali Treated Cottoni Chips (ATC) sebagai salah satu komoditas unggulan. Hal ini menunjukkan bahwa pemerintah Indonesia memiliki komitmen untuk mengembangkan industri rumput laut di Indonesia.

Adapun spesifikasi produk yang ditawarkan adalah sebagai berikut :

• Moisture                                       : 12-14%
• Viscositas (spidle L4, RPM 5)     : >60 mPas
• Gel Strength (Texture Analyxer) : >800 g/cm2
• Bags                                             : 25kg/bag
• Continer                                       : 20 FT | 20 MT

Spec might be adjusted as per customer request